19/05/2016: Esperan preparar alimentos en sus locales
AGRUPACIÓN DE MUJERES DE DESARROLLO PRODUCTIVO SAN FRANCISCO DE PANGUIPULLI SE REUNIERON CON FISCALIZADOR DE LA SEREMI DE SALUD DE LOS RÍOS Y CONCEJAL MARTÍNEZ

19/05/2016
Una reunión tendiente a alcanzar una solución a diversos problemas sostuvo esta mañana el Concejal Jermán Martínez Peña y la Agrupación de Mujeres de Desarrollo Productivo San Francisco, convocatoria a la cual asistió el Fiscalizador de la Seremi de Salud de Los Ríos Víctor Gangas Navarro.

Este grupo de emprendedoras recibieron módulos para la venta de diversos productos, alimentos, confecciones, artesanía  entre otros, los cuales están en la parte posterior del terminal de buses. De a poco el público ha ido llegando a comprar, pero la máxima dificultad está en las seis personas dedicadas a la preparación de alimentos, lo que no se puede realizar porque el recinto no cuenta con servicios higiénicos, y no existen lavaplatos conectados a la red de evacuación de aguas servidas. La solución momentánea es que esas emprendedoras lleven  sus productos preparados desde el hogar y los comercializan en esa feria.

Concejal, Jermán Martínez Peña

El Presidente de la Comisión del Salud del Concejo Municipal de Panguipulli, Concejal Jermán Martínez Peña, en entrevista de El Diario Panguipulli.cl aseguró que “la historia de estos locales es que se hicieron de buena fe y se les entregó a la gente, pero no tienen un sistema de evacuación de aguas servidas. Por ejemplo; aquí hay seis emprendimientos de producción de alimentos, pero no pueden trabajar porque en cada local debe existir un lavaplatos conectado a la red de agua potable, una campana, especialmente para productos que se deben freír, y tampoco existen servicios higiénicos”.

“Las personas que componen esta agrupación fueron al Concejo Municipal  de Panguipulli y expusieron los problemas. El concejo pidió que Secplan levante urgente un proyecto para buscar financiamiento para los servicios higiénicos y el tubo recolector de aguas servidas, lo que permitirá la preparación de alimentos en la misma feria”, afirmó Martínez.  

El concejal agrega que “estamos construyendo una solución; por el momento estamos pidiendo que el Servicio de Salud autorice la venta de productos, ello dentro de un plazo perentorio. La idea es que la solución final se concrete máximo en dos meses más, que todo se haga dentro de un plazo de 60 días”.

Por último, Martínez manifestó que “este proyecto permitirá buscar financiamiento para una solución definitiva, espero que el Secplan tenga el proyecto formulado y lo presente en la próxima reunión de concejo municipal”, concluyó Martínez no sin antes agradecer  a Víctor Gangas, Fiscalizador del Servicio de Salud, “por haber venido a esta reunión con las damas que componen esta agrupación de emprendedoras”, concluyó.